Зеленый лук на подоконнике

Организму нужны витамины в любое время года. Но зимой, когда ослабевает иммунитет, они особенно необходимы. Восполнить недостаток поможет зеленый лук, который несложно вырастить в домашних условиях. Лук — идеально подходит для выращивания на подоконнике, неприхотлив, быстро растет, не требует много внимания и очень полезен.

Зеленые перья лука содержат:

— витамин С,

— ненасыщенные жирные кислоты,

— пищевые волокна,

— фитонциды, губительно действующие на микробов,

— эфирные масла,

— обилие микроэлементов.

Зеленый лук – это прекрасное профилактическое средство от простуды, которая каждый год настигает зимой. Он способствует хорошему пищеварению, повышает аппетит, насыщает организм витаминами и минералами.

Выращивание лука на зелень в воде в домашних условиях наиболее простой и известный многим способ. Но при выращивании в воде возникает две проблемы:

— Загнивание донца (нижней части луковицы),

— Неприятный запах.

Этих проблем можно избежать, используя нехитрые правила.

Необходимо использовать крупный лук (желательно немного проросший), который имеет плотные и здоровые головки.

Готовим емкость: небольшую банку, в которой луковица остается на поверхности, не проваливаясь. Подойдет также контейнер с отверстиями.

Очищаем лук от поверхностной шелухи и подрезаем верхнюю часть. Это делать необязательно, если луковица уже начала прорастать.

Головка ставится в емкость, но в воде должно оказаться только донце или его нижняя часть, откуда растут корни. Если вода скроет ее часть, то велика вероятность загнивания.

Через сутки начнут прорастать корешки и часть воды нужно будет слить, чтобы в воде находились только корни. Спустя 10 дней перья подрастут и их можно будет срезать. Пока происходит рост, воду необходимо периодически менять на свежую.

Для предотвращения гниения следует добавить в воду 1-2 таблетки активированного угля.