В Железногорске сотрудниками Россельхознадзора во взаимодействии с полицией была прекращена реализация небезопасной рыбной продукции

В декабре 2023 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям участвовали в проводимой проверке МО МВД России «Железногорский» несанкционированных мест торговли рыбой и рыбной продукцией на территории г. Железногорска Курской области.

В ходе проверки сотрудниками Управления на торговой точке индивидуального предпринимателя были отобраны 2 пробы икры красной лососевой для проведения лабораторных исследований на соответствие требованиям Технических регламентов. Согласно проведенным исследованиям, данные образцы икры красной лососевой не являются фальсификатом, но при проведении исследований на микробиологические показатели в образцах было выявлено превышение   показателя, характеризующего общее содержание микроорганизмов в продукте. Большое количество микроорганизмов чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов.

Кроме того, это был факт реализации индивидуальным предпринимателем продукции животного происхождения без оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), на торговой площадке, не зарегистрированной в системе «Цербер».

Реализация небезопасной продукции была прекращена. В соответствии с ветеринарным законодательством РФ продукция, не отвечающая требованиям по качеству и безопасности, подлежит утилизации. На основании материалов проверки, переданных в Управление из МО МВД России «Железногорский», индивидуальному предпринимателю также было направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.

В дальнейшем сотрудниками Управления проведен мониторинг ФГИС «Меркурий», в результате которого установлено, что сейчас данный индивидуальный предприниматель осуществляет реализацию икры красной лососевой с оформлением эВСД, на торговой точке, зарегистрированной в ФГИС «Цербер».

Для справки:

Технические регламенты, упомянутые в тексте – Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от18 октября 2016 года N 162, а также Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880).