В школах и детских садах Железногорского района выявлены нарушения при хранении продуктов для детского питания

В мае 2026 года Железногорская межрайонная прокуратура совместно со специалистами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провела проверку в десяти школах и двух детских садах города Железногорска и Железногорского района. Мероприятие прошло по поручению прокуратуры Курской области с целью контроля качества и безопасности питания детей.

Инспекторы обследовали пищеблоки образовательных учреждений и зафиксировали ряд серьезных нарушений:

Отсутствие маркировки: В холодильниках восьми учреждений была обнаружена продукция животного происхождения (мясо, рыба, молочные продукты, куриные яйца) без маркировки. На упаковках отсутствовала информация о производителе, дате выработки, сроках годности и условиях хранения.

Просроченные продукты: В четырех учреждениях найдены товары с истекшим сроком годности.

Нарушение условий хранения: Часть пищевой продукции хранилась в полуподвальном помещении вне холодильной камеры, что создавало риск ее порчи.

Вся просроченная продукция была изъята, поставлена на ответственное хранение и впоследствии утилизирована в строгом соответствии с ветеринарным законодательством РФ.

Выявленные факты квалифицированы как нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

По результатам совместной работы надзорных органов виновные лица привлечены Россельхознадзором к административной ответственности:

• восемь постановлений о назначении административного наказания в виде предупреждения;
• четыре постановления о назначении административного наказания в виде штрафа по 10 000 рублей каждый.

Управление Россельхознадзора напоминает руководителям образовательных организаций об исключительной важности соблюдения температурного режима и обязательной маркировки всех поступающих продуктов. Безопасность детского питания находится на особом контроле ведомства.