В посёлке Залегощь готовили шаурму из мяса без документов

Главное Прочие новости 30.06.2026

В июне 2026 года специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провели контрольное мероприятие без взаимодействия (выездное обследование и наблюдение за соблюдением обязательных требований) в отношении индивидуального предпринимателя Хасанова П. Я., осуществляющего деятельность по приготовлению шаурмы в павильоне на ул. Привокзальной поселка Залегощь Орловской области.

В ходе проверки было установлено, что блюда готовятся из говядины и мяса птицы, однако ветеринарные сопроводительные документы на сырьё в ФГИС «Меркурий» отсутствуют. Более того, сама торговая площадка не зарегистрирована в системе «Цербер». Это означает, что безопасность и происхождение мяса не подтверждены.

Употребление продукции из непроверенного сырья создаёт высокий риск пищевых отравлений и распространения опасных заболеваний.

Владельцу точки объявлено предостережение о недопустимости нарушения установленных требований.

Ветеринарный надзор