В Курской области установлен факт производства рыбной продукции без прослеживаемости сырья: ООО «ЭКО МОРЕ» объявлено третье предостережение

8 октября 2026 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявило очередное нарушение требований к прослеживаемости подконтрольной продукции. Нарушения зафиксированы на предприятии ООО «ЭКО МОРЕ» в Курской области (Обособленное подразделение г. Курск ООО «ЭКО МОРЕ»).

В ходе анализа данных ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» установлено, что при оформлении производственной транзакции от 15 сентября 2026 года в перечне готовой продукции значился «Набор рыбный для ухи из дальневосточных лососёвых (кета) рыб» весом 50 кг. Однако сведения о достаточном объёме исходного сырья (кеты) отсутствовали.

Выявленные факты свидетельствуют о нарушении требований прослеживаемости во ФГИС «Меркурий» и отсутствии должного подтверждения безопасности выпущенной продукции.

По результатам анализа уполномоченному лицу, оформившему ветеринарный сопроводительный документ, приостановлена регистрация во ФГИС «ВетИС» на 10 дней. ООО «ЭКО МОРЕ объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований

Данный случай не является единичным. Ранее предприятию уже объявлялись два предостережения за аналогичные нарушения, допущенные на производственной площадке в г. Орле. В частности, в августе и в сентябре на площадке были оформлены производственные транзакции на 57 кг и 15,5 кг продукции (кета дальневосточная кусок г/к 1/2, кг) без указания достаточного количества сырья.

Эти факты указывают на системный характер нарушений при обеспечении прослеживаемости продукции.

Анализ нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме предприятиями региона продолжается.