В Курской области с реализации сняли 270 кг вяленой рыбы

5 декабря 2024 года в результате мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям установлен факт поступления в адрес ИП Сафонова В. В. (Курская область) рыбной продукции неизвестного происхождения, на которую были аннулированы производственные сертификаты.

В частности, в сентябре – ноябре 2024 года предприниматель получил 629 кг вяленой чехони и 495 кг вяленого судака от ИП Золотухина Ю. А. (Волгоградская область). Однако анализ цепочки сопроводительных документов показал, что изготовили рыбную продукцию из сырья «чехонь н/р замороженная», «судак н/р замороженный», которое в свою очередь было выработано ООО «РЫБПРОМ» (Камчатский край) из кеты.

Подобная заменена биологического вида продукции указывает на отсутствие прослеживаемости, потенциальную небезопасность подконтрольного товара.

Необходимо отметить, что на момент выявления факта поставок вяленой рыбы ИП Сафронову В. В. продукция была отгружена в 18 торговых точек Курской области для реализации.

Управление Россельхознадзора проинформировало владельцев продукции о необходимости изъятия из обращения вяленной рыбы, не соответствующей требованиям технических регламентов и являющейся потенциально небезопасной.

17 декабря хозяйствующим субъектам также были объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

По состоянию на 26 декабря в Управление Россельхознадзора поступила информация о снятии с реализации и утилизации 269,2 кг остатков рыбной продукции: 80,5 кг судака и 188,7 кг чехони.