Сыр из будущего

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям установлен факт оформления ветеринарных сопроводительных документов с указанием авансовой даты выработки продукции.

Так, 7 июля 2024 года уполномоченным лицом молокоперерабатывающего предприятия ООО «Орел» был оформлен транспортный ВСД на «головки сыров сборные, БМ» (60,58 кг) с указанием авансовой даты выработки — 30.07.2024. Продукция была направлена в ООО «Первая Линия» (Свердловская обл., г. Верхняя Пышма) для реализации в пищу людям.

Указанные действия приводят к нарушению требований Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.

В адрес площадки направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства при обороте продукции животного происхождения и о внесении действительной информации о дате выработки продукции.

Указанная ошибка является критической, и за неоднократные (2 и более) повторения регистрация уполномоченного лица ООО «Орел» в информационной системе Россельхознадзора приостановлена сроком на 10 календарных дней.