Специалисты Россельхознадзора предостерегают – покупка мяса у продавца, нарушающего температурный режим хранения, может быть опасной

Прочие новости 14.12.2023

В преддверии нового года на рынках города повышаются продажи мяса и мяса птицы. Готовясь к празднику, люди стараются совершить покупки заранее. Для недобросовестных продавцов это самое подходящее время сбыть залежавшийся товар. В целях привлечения покупателей продавцы выкладывают товар из холодильников на прилавки, нарушая при этом температурный режим хранения и реализации мясной продукции. Особое внимание нужно обращать на скоропортящуюся продукцию, срок годности которой не превышает 3-5 суток. При покупке мясной продукции, которая хранилась с нарушением температурного режима, повышается риск получить недоброкачественную продукцию и встретить новый год не за праздничным столом, а в инфекционном отделении.

Ветеринарный надзор