Сливочное масло в детском саду города Орла содержало «незаконный» консервант

В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2024 году, в детских садах города Орла были отобраны пробы сливочного масла. Согласно протоколу испытаний ОИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», в продукции «Масло сладко — сливочное несоленое Крестьянское «Новомолоково», массовая доля жира 72,5%, ГОСТ 32261-2013, масса нетто 200 г, дата выработки – 21.01.2024, производства ИП Исаев В.Н. (Рязанская область) обнаружено присутствие массовой доли сорбиновой кислоты. Это консервант, содержание которого не допускается в продукте согласно требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», требованиям «ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия».

На основании полученных результатов лабораторных исследований, Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям принято Решение о признании недействительной декларации о соответствии на вышеуказанную продукцию ИП Исаева В.Н.

Владельцу продукции, поставщику и производителю, а также в Прокуратуру Орловской области и ТУ Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям направлены информационные письма.