Шаурма из сырья неизвестного происхождения в общепите Курска

В Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям из комитета ветеринарии Курской области поступила информация о торговых точках индивидуальных предпринимателей в г. Курске, продающих шаурму из сырья, не имеющего ветеринарных сопроводительных документов.

Установлено отсутствие регистрации в ФГИС «Меркурий» торговых точек этих индивидуальных предпринимателей и отсутствие их регистрации в компоненте ФГИС «Цербер». Соответственно, оборот ветеринарных сопроводительных документов на данных площадках не осуществляется, что является нарушением Закона РФ «О ветеринарии» № 4979-1 от 14 мая 1993 года, «Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» (утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862).

По данным нарушениям 6 индивидуальным предпринимателям выданы требования об устранении выявленных нарушений и объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, кроме того, направлено письмо в УФНС России по Курской области для принятия мер к 2 лицам, которые, согласно сведениям из ЕГРИП, прекратили свою деятельность в качестве индивидуального предпринимателя.