Россельхознадзор снял с реализации в орловских «Светофорах» более 6 тонн потенциально небезопасной продукции

С 20 февраля по 17 марта 2025 года на основании требования прокуратуры Орловской области Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проведена внеплановая выездная проверка 11 магазинов торговой сети «Светофор» ООО «Торгсервис 71», расположенных на территории города Орла и области.

По всем адресам зафиксированы грубые нарушения требований технических регламентов, ветеринарного законодательства, Федерального закона о качестве и безопасности пищевых продуктов. В частности, выявлены многочисленные факты хранения и реализации продукции с истекшим сроком годности, без маркировок производителя с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, поступившей без ветеринарных сопроводительных документов. Также установлены случаи нарушения температурного режима хранения.

Вся несоответствующая требованиям продукция животного происхождения общим весом 6320 кг и 1320 штук яиц куриных с истекшим сроком годности были изъяты из оборота. ООО «Торгсервис 71» выдано предписание об утилизации продукции в соответствии с действующим законодательством РФ.

В рамках проверки инспекторы отобрали 35 образцов пищевой продукции и направили для исследования в подведомственной Россельхознадзору Орловской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В 17 пробах молочных и мясных продуктов (48,5%) специалисты установили несоответствие по показателям качества и безопасности, в том числе наличие микробной трансглутаминазы, антибиотиков и фактов фальсификации молочной продукции растительными маслами и жирами на растительной основе.

Фальсифицированными оказались:

• сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный ООО «Горизонт» (Брянская область),
• творог с м.д.ж. 9% «Крестьянский» и сметана с м.д.ж. 20% «Монастырская буреночка» ООО «РУСМОЛПРОДУКТ» (Московская область),
• сыр полутвёрдый «Сливочный» ООО «Сырная долина» (Курская область),
• сливки сгущенные с сахаром производства ООО «Брасовские сыры» (Брянская область).
• пельмени «Аппетитные с маслом» ООО «Шельф-2000» (Московская область),
• колбаса вареная из мяса птицы первый сорт «Белорецкая» ООО «КХ Макарова И.М.» (Пензенская область),
• колбаса «Домашняя с дымком» производства ООО «АНКОМ» (г. Санкт-Петербург).

Микробная трансглутаминаза выявлена в пробах:

• сарделек мясных ООО «Кузминки» (Липецкая область),
• творожной массы с изюмом «Моностырская Буреночка» ООО «РУСМОЛПРОДУКТ» (Московская область).

Остатки лекарственных препаратов обнаружены в продукции:

• фарш «Особый свиной» ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская область) – антибиотики тетрациклиновой группы,
• сыр рассольный «Брынза» весовой производства ООО «Сырторг» (Белгородская область) – противовоспалительные средства аминоантипирин и мелоксикам,
• консервы «Свинина тушеная высший сорт» ООО «Армавирский мясоконсервный комбинат» (Краснодарский край) – антибиотик азитромицин, кроме того, в продукции установлено несоответствие массовой доли составных частей.

Управлением проведена работа по информированию заинтересованных служб и ведомств для принятия мер в рамках компетенции. В частности, информационные письма о случаях выявления фальсифицированной продукции направлены в налоговые органы по месту регистрации недобросовестных производителей для доначисления налога на добавленную стоимость. Приняты решения о признании недействительными 5 деклараций о соответствии.

В отношении юридического лица ООО «Торгсервис 71» составлены три протокола об административных правонарушениях, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.