Россельхознадзор подвёл итоги проверки розничных магазинов сети «Светофор» в Курской области

С 11 феврале по 4 марта 2025 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям на основании требования Прокуратуры Курской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении 20 розничных магазинов торговый сети «Светофор» (ООО «Торгсервис 46»).

По всем адресам зафиксированы грубые нарушения требований техрегламентов, ветеринарного законодательства и прослеживаемости. В частности, инспекторами выявлены многочисленные факты реализации несоответствующей требованиям продукции, без маркировок, товаросопроводительных документов и деклараций о соответствии. Также установлены случаи нарушения температурного режима и хранения просроченной продукции с целью её дальнейшей реализации.

В рамках проверки Управлением Россельхознадзора были отобраны 63 образца пищевой продукции и направлены для исследования в подведомственную Россельхознадзору Орловскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В 26 пробах молочных и мясных продуктов (41%) специалисты установили несоответствие по показателям качества и безопасности, в том числе в 20 образцах — по фальсификации.

Так, в 7 пробах фарша, полуфабрикатов и колбасных изделий эксперты обнаружили ДНК сои, в 13 пробах творога, масла сливочного, сметаны, сыра и сгущённого молока — растительные масла и жиры на растительной основе. Кроме того, в продукции выявлялись микробная трансглутаминаза, сорбиновая кислота и нарушения по жирно-кислотному составу.

Фальсифицированными оказались:

• сыры «Сливочный», «Сметанковый» и «Курский Витязь» ООО «Сырная долина» (Курская область);
• сыр плавленый ООО «Курский молочный завод» (Курская область);
• творожная масса с изюмом ООО «Курское молоко» (Курская область);
• сыр Ламсир» ООО «Болтовский маслосыркомбинат» (Новосибирская область);
• сыр «Домашний» ООО «МК Наласинский» (Республика Татарстан);
• молоко цельное сгущенное с сахаром ООО «Брасовские сыры» (Брянская область);
• масло сливочное, сыр полутвёрдый «Аристократ» ООО «Горизонт» (Брянская область);
• творог, сметана с м.д.ж. 25% и 20% ООО «Русмолпродукт» (Московская область);
• сосиски «Баварские» ООО «Владимирский стандарт» (Владимирская область);
• ветчина «Классическая» ООО «А-Сервис» (Саратовская область);
• колбаса сырокопченая «Элитная» ООО Комбинат «Дубки» (Саратовская область);
• пельмени «Ложкарёв» ООО «Шельф-200» (Московская область);
• фарш «Особый свиной» ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская область).

Микробная трансглутаминаза выявлена в пробах:

• творожной массы с изюмом, творога «Время Му», творога 5% ООО «Курское молоко» (Курская область);
• творога ООО «Русмолпроддукт» (Московская область);
• сарделек мясных ООО Кузьминки (Липецкая область);
• колбасы «Варёная с молоком» ООО «АНКОМ» (Санкт-Петербург).

Вся несоответствующая продукция общим весом 400 кг (в том числе 660 штук яиц) была изъята из оборота и оставлена на ответственное хранение для последующей утилизации.

Приняты решения о признании недействительными 12 деклараций о соответствии.

В отношении юридического лица составлены два протокола об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

19 марта 2025 года вынесено постановление об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением административного наказания в виде штрафа.

В настоящее время проводится работа по информированию заинтересованных служб и ведомств для принятия мер в рамках компетенции. В частности, информационные письма о случаях выявления фальсифицированной продукции будут направлены в налоговые органы по месту регистрации недобросовестных производителей для доначисления налога на добавленную стоимость.