Россельхознадзор подвёл итоги повторной проверки розничных магазинов сети «Светофор» в Орловской области
По поручению Правительства Российской Федерации с 28 мая по 18 июня 2025 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проведена внеплановая выездная проверка 13 магазинов торговой сети «Светофор» ООО «Торгсервис 71», расположенных в городе Орле и Орловской области.
На каждом из проверенных объектов зафиксированы нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, технических регламентов, Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
В частности, установлены факты хранения и реализации продукции без ветеринарных сопроводительных документов, без маркировок производителя, включая дату выработки, сроки и условия хранения, а также с истекшим сроком годности и в упаковке с нарушенной целостностью.
Выявленная несоответствующая продукция животного происхождения общим весом 92,3 кг изъята из оборота и уничтожена ООО «Торгсервис 71» на полигоне биологических отходов.
Помимо этого, в рамках проверок были отобраны 34 пробы молочных и мясных продуктов и отправлены на исследование в подведомственную Россельхознадзору Орловскую испытательную лабораторию ФГБУ ВНИИЗЖ. В 13 образцах (38,2%) специалисты установили несоответствие по показателям качества и безопасности.
Так, остатки лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков (окситетрациклин, азитромицин) и нестероидного противовоспалительного средства (флуниксин) выявлены в варёных колбасных изделиях – шпикачках и сардельках Русских производства ООО «Кузминки» Липецкой области. В них же эксперты обнаружили микробную трансглутаминазу.
Явные признаки фальсификации — растительные масла и жиры на растительной основе — установлены в твороге и сметане «Монастырская бурёночка» ООО «РУСМОЛПРОДУКТ» (Московская область), в сливочном масле ООО «Ру.Милк» (Челябинская область), в сыре «Пошехонский» ООО «МК Наласинский» (Республика Татарстан), в сливочном масле ООО «Амстердам» (Курская область), в сыре «Моцарелла» ИП Звонарёва В. А., (Ростовская область) и в молоке питьевом ультрапастеризованном АО «Маслосырзавод Славянский» (Краснодарский край).
Наибольшее количество несоответствий нормам показали образцы творога производства ООО «РУСМОЛПРОДУКТ». Помимо растительных жиров в продукции нашлись такие незаявленные компоненты, как сорбиновая кислота, ДНК сои и микробная трансглутаминаза.
К некачественным специалисты отнесли и консервы мясные от ООО «МКК «БАЛТИЙСКИЙ» (г. Санкт-Петербург). В «Свинине тушеной в собственном соку» зафиксировано уменьшенное количество массовой доли составных частей.
По итогам проверки Управлением Россельхознадзора проведена работа по информированию заинтересованных служб и ведомств для принятия мер в рамках компетенции. Приняты решения о признании недействительными двух деклараций о соответствии.
Юридическое лицо ООО «Торгсервис 71» привлечено к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Материалы дела по ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ переданы для рассмотрения в Арбитражный суд Орловской области.
Необходимо отметить, что с начала года это второе контрольно-надзорное мероприятие в отношении магазинов сети «Светофор». В марте 2025 года Россельхознадзор снял с реализации в орловских магазинах более 6 тонн небезопасной продукции, признал недействительными 5 деклараций о соответствии. По выявленным фактам нарушений также были назначены административные штрафы.