Процент выявленной фальсифицированной пищевой продукции в учреждениях бюджетной сферы Орловской области снизился более чем в 5 раз

Об этом 19 июня доложил Руководитель Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Евгений Чёрный на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Орловской области.

Так, с начала года в 29 бюджетных учреждениях региона было отобрано 105 проб пищевой продукции, в 20 из них выявлены несоответствия по показателям качества и безопасности. Признаки фальсификации установлены в двух пробах из 65-ти направленных на исследование, что составляет 3%. Для сравнения за аналогичный период прошлого года признаки фальсификации были установлены в 12 образцах продукции из 73-х направленных на исследование (16,4%).

Обнаруженные в текущем году недоброкачественные продукты питания были выработаны 10 предприятиями, включая 5 орловских производителей.

В продукции выявлялись несоответствия по массовой доле жира, белка, наличию дрожжей, плесени, микробной трансглутаминазы, растительных жиров, незаявленная в маркировке ДНК сельди.

Так, в январе при исследовании рыбных консервов «Сайра» производства ООО «Фортуна Крым», отобранных в «Богдановском доме-интернате для престарелых инвалидов», эксперты обнаружили сельдь. Об этом были проинформированы поставщик, владелец и производитель продукции, а также Урицкая межрайонная прокуратура Орловской области. На основании поступившего из прокуратуры материала Управление привлекло поставщика к административной ответственности. Декларация о соответствии продукции ООО «Фортуна Крым» была признана недействительной.

Вместе с тем в апреле текущего года Центральный аппарат Россельхознадзора аннулировал все производственные сертификаты ООО «Фортуна Крым» за грубые и систематические нарушения действующего законодательства.