Орловское предприятие изготовило копченого толстолобика из воздуха

Главное Прочие новости 30.04.2026

В ходе анализа данных компонента ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявило нарушение при производстве рыбной продукции на предприятии ООО «ЭКО МОРЕ» в г. Орле.

Согласно оформленной уполномоченным лицом производственной транзакции на предприятии изготовили 13 кг продукции — «толстолобик обыкновенный, кусочки горячего копчения, 1/2» при этом в перечне сырья, задействованного в производстве, отсутствовали какие‑либо сведения об использовании толстолобика в качестве исходного компонента.

Выявленные факты свидетельствуют о нарушении требований прослеживаемости во ФГИС «Меркурий» и отсутствии должного подтверждения безопасности выпущенной продукции.

На основании вышеизложенного ООО «ЭКО МОРЕ», допустившему нарушение при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ в сфере ветеринарии.

Ветеринарный надзор