Нарушения ветеринарного законодательства выявлены на ярмарке в Шаблыкино

В октябре 2025 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям получило информационные письма от Управления ветеринарии Орловской области относительно выявленных нарушений ветеринарного законодательства при продаже продукции животного происхождения.

По данным ветеринарной службы региона, на ярмарке, проходившей по адресу: Орловская область, Шаблыкинский район, поселок городского типа Шаблыкино, улица 50 лет Октября, 3 и 10 октября 2025 года пять индивидуальных предпринимателей осуществляли реализацию мясной и молочной продукции, мяса и рыбы без оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) и без наличия необходимого оборудования (холодильных установок).

Проведённый Управлением Россельхознадзора анализ федеральных государственных информационных систем («ФГИС Меркурий» и «АИС Цербер») показал следующее:

• Три предпринимателя не имели регистрации в указанных информационных системах.
• Два предпринимателя были зарегистрированы, однако необходимые ветеринарные сопроводительные документы на реализуемую продукцию на указанную ярмарку ими не оформлялись.

Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов препятствует установлению:

• эпизоотического статуса местности производства и отправки товаров,
• результатов обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы продукции и сырья,
• лабораторных испытаний и иных видов контроля, установленных российским законодательством.

Продажа продуктов животноводства неизвестного происхождения без прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы является нарушением действующего законодательства и представляет опасность для здоровья потребителей.

По результатам проведённой проверки Управлением Россельхознадзора приняты соответствующие административные меры: всем пяти индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости дальнейших нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.