- Об Управлении
- Деятельность
- Отделы
- Отдел государственного ветеринарного надзора
- Отдел государственного надзора в области внутреннего карантина растений
- Отдел государственного земельного надзора и контроля за безопасным обращением пестицидов и агрохимикатов
- Отдел пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте
- Отдел карантинного фитосанитарного контроля на Государственной границе Российской Федерации
- Отдел государственного семенного надзора и качества зерна
- Орловский межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора
- Курский межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора
- Отдел финансов и административно-хозяйственной деятельности
- Отдел государственной службы, правового обеспечения и спецработы
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Об Управлении
- Деятельность
- Отделы
- Отдел государственного ветеринарного надзора
- Отдел государственного надзора в области внутреннего карантина растений
- Отдел государственного земельного надзора и контроля за безопасным обращением пестицидов и агрохимикатов
- Отдел пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте
- Отдел карантинного фитосанитарного контроля на Государственной границе Российской Федерации
- Отдел государственного семенного надзора и качества зерна
- Орловский межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора
- Курский межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора
- Отдел финансов и административно-хозяйственной деятельности
- Отдел государственной службы, правового обеспечения и спецработы
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- Меркурий показал, что для изготовления Льговской шаурмы использовалось сырье без ветеринарных сопроводительных документов
Меркурий показал, что для изготовления Льговской шаурмы использовалось сырье без ветеринарных сопроводительных документов
07 сентября 2023 года в средствах массовой информации Курской области распространились сведения о гибели 23- летней девушки от инфекционно –токсического шока после употребления шаурмы в г. Льгове Курской области, также сообщалось о 9 пострадавших, находящихся на стационарном лечении.
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям незамедлительно провели анализ информационной системы «Меркурий», чтобы установить откуда и какого качества сырьё поступало на предприятие общественного питания для приготовления шаурмы, вызвавшей отравление.
Выяснилось, что в 2023 году в адрес площадки «Шаурма на Гагарина» (г. Льгов), принадлежащей ИП Фаёзову М.Т., не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения (мясо, колбасные изделия). Данный факт может свидетельствовать о том, что для приготовления шаурмы использовалось сырьё без документов, неизвестного происхождения.
Кроме того, были установлены адреса ещё двух предприятий общественного питания в г. Рыльске и крестьянского фермерского хозяйства в Хомутовском районе Курской области, зарегистрированных на имя указанного предпринимателя.
В настоящее время на выявленных объектах проводятся совместные с органами прокуратуры проверки.
Необходимо отметить, что подобных предприятий общественного питания, использующих сырьё неизвестного происхождения, выявляется немало. Так, с начала года в городе Курске было установлено более 30 предпринимателей, незарегистрированных в ФГИС «Цербер», реализующих на объектах общепита шаурму, приготовленную из сырья, поступившего без ветеринарных сопроводительных документов.
Всем им выданы требования об устранении выявленных нарушений и объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию