«Меркурий»: Курские предприятия совершали чудеса и путешествовали в будущее

При проведении специалистами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям мониторинга данных ФГИС «Меркурий», выявлен ряд нарушений.

Уполномоченным лицом компании по переработке (Курская область) была оформлена производственная транзакция. Здесь в качестве сырья использовалась продукция «мясо говядина в четвертинах» в объеме 71,05 кг.  Выработанная продукция из этого объема – «говядина односортная замороженная» в объеме 299,35 кг и «жир говяжий замороженный» в объеме 261,7 кг. На языке специалистов это называется «нелогичный объем сырья».

На другом предприятии в Курской области был оформлен транспортный ветеринарный сопроводительный документ от 30.09.2023 на крупный рогатый скот пользовательский, телки 6-12 месяцев, в количестве 1 головы, с указанием, что называется, «авансовой даты рождения» от 27.11.2023.

По результатам мониторинга предприятиям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, а также уполномоченным лицам организаций, допустившим нарушения направлены предупреждения в систему ВетИС Паспорт