Как выбирать цыплят бройлеров

Бройлеры — это куры мясного направления, отличающиеся быстрым ростом и неприхотливостью в содержании. Уже в раннем возрасте их можно отличить от других пород по нескольким характерным признакам.

Окрас. У взрослых бройлеров белое, равномерное оперение без вкраплений. Цыплята имеют однородный жёлтый окрас и светлую кожу. Первые перья появляются на концах крыльев.

Вес. Суточные цыплята мясных кроссов весят 45–50 г, тогда как яичные породы — 30–35 г. Для точной оценки лучше приобретать пятидневных цыплят: их вес превышает 100 г, чего не достичь несушкам.

Строение тела. У бройлеров тело прямоугольной формы, мощная грудь и мускулистые бёдра. Лапы толстые и короткие. Гребни и бородки развиты слабо, серёжки отсутствуют.

Поведение. К концу первого месяца птенцы активны, постоянно ищут корм, реагируют на звуки, подбегая к источнику шума.

При покупке оценивайте состояние цыплёнка: он должен быть активным, уверенно стоять на ногах, с подтянутым телом, чистой кожей, ясными глазами без выделений.

Лучшие кроссы:

КОББ-500 — нежное мясо с жёлтым оттенком, забой на 35–42 день.

РОСС-308 — быстрый набор веса (до 50 г/сутки). К двум месяцам — 2,5 кг. Грудная клетка широкая, кожа и мясо бледно-розовые.

РОСС-708 — рекордсмен по скорости роста. Через 1,5 месяца достигает 3 кг и готов к забою.