«Хлебный паспорт» — гарантия качества

Подходит к завершению уборочная страда, сельхозпроизводители готовят зерно к реализации. Одним из важных факторов при этом является его проверка на качество и безопасность.

Основным документом, подтверждающим безопасность партии зерна, является декларация о соответствии, которая подтверждает соответствие выпускаемой в обращение продукции требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Но давайте разберемся, что такое вообще декларация.

Декларация — это документ, подтверждающий, что продукция соответствует установленным нормам и правилам. Во время декларирования заявитель собирает доказательства безопасности продукции и проводит исследования в аккредитованной испытательной лаборатории, внесенной в реестр Евразийского экономического союза.

Этот документ имеет номер, дату регистрации, дату окончания действия, наименование заявителя, изготовителя, сведения о продукции, а также содержит информацию о номере и дате протоколов испытаний, на основании которых была принята декларация. В достоверности представленного документа легко убедиться, воспользовавшись простым и удобным электронным реестром деклараций о соответствии на сайте Росаккредитации.

Кроме того, декларация о соответствии в обязательном порядке должна быть прописана в товаросопроводительном документе – СДИЗ, который оформляется в Федеральной государственной информационной системе – ФГИС «Зерно» и обеспечивает прослеживаемость партии зерна от поля до потребителя.

Особое внимание хочется обратить на то, что зерно, выпускаемое в обращение и не прошедшее необходимые процедуры оценки (подтверждения) соответствия в форме декларирования, может причинить вред жизни и здоровью человека и животных, а также окружающей среде.