ФГИС «Меркурий» помог выявить свыше 300 фактов незаконного продления сроков годности продукции в Орловской и Курской областях

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям активно проводится анализ нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий», выявленных с помощью искусственного интеллекта.

Одним из распространённых нарушений является изменение сроков годности продукции через производство. С января по 23 мая 2024 года экспертами Управления Россельхознадзора подтверждено 328 таких нарушений у 13 хозяйствующих субъектов.

В частности, 3 мая 2024 года уполномоченным лицом ООО «Тандер» (Курская область) была оформлена транзакция «производство/переработка», согласно которой из сырья предприятия Белгородской области «печень ЦБ охлажденная» со сроком годности до 3 мая 2024 года была выработана продукция «печень куриная охлажденная» со сроком годности до 8 мая 2024 года. Таким образом, срок годности оказался продлен на 5 дней.

Аналогичным способом на 8 дней был продлён срок годности животноводческой продукции ООО «Регион продукт» (Орловская область). 8 мая 2024 года уполномоченным лицом указанной площадки была оформлена производственная транзакция на продукцию «яйцо куриное пищевое – С — 1 фас.» со сроком годности до 1 июня 2024 года, при этом в качестве сырья использовалась продукция Республики Беларусь «яйца куриные пищевые С-1 с цветной скорлупой», срок годности которой истекает 23 мая 2024 года.

Хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований, регистрация уполномоченных лиц приостановлена.

Всего Управлением Россельхознадзора по данному нарушению объявлено хозяйствующим субъектам 13 предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.

Следует отметить, что с начала года территориальным управлением проанализировано около 91 тысячи нарушений при оформлении и гашении эВСД, объявлено свыше 500 предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований.