«Дмитровские продукты» снова уличили в нарушениях при оформлении ветеринарных сопроводительных документов

20 октября 2025 года в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявили  нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на мясоперерабатывающем предприятии Орловской области ООО «Дмитровские продукты».

В частности, в некоторых случаях информация о сырье в эВСД была неполной или отсутствовала вовсе.

Например, в производственных сертификатах на продукцию:

— «Печень в шпике (продукт копчено-вареный из субпродуктов в форме)» не были указаны сведения о наличии сырьевого компонента — шпика,

— «Колбаска сыровяленая в череве, продукт мясной» отсутствовала информация о череве.

Данные факты свидетельствуют о выпуске в оборот животноводческих товаров без подтверждения безопасности и с нарушением прослеживаемости, что создает риски для здоровья потребителей.

Вместе с тем, подобные нарушения уже выявлялись в ООО «Дмитровские продукты». В июле 2025 года хозяйствующему субъекту было объявлено предостережение и уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС ВетИС.

По факту повторного выявления нарушения ООО «Дмитровские продукты» вновь объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а также принято решение о блокировке уполномоченного лица, ответственного за оформление электронных ветеринарных сертификатов в ФГИС ВетИС, на 10 дней.