Декларация о соответствии сливочного масла Курского сыродельного завода признана недействительной

В августе 2024 года в информационных системах Россельхознадзора появилась информация о выявлении в пробе сладко сливочного масла Крестьянского ООО «Курский сыродельный завод» несоответствия по содержанию сорбиновой кислоты, соотношению метиловых эфиров жирных кислот и по содержанию β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина. Установленные несоответствия требованиям технических регламентов свидетельствуют об использовании при изготовлении указанного масла немолочных видов сырья, что является одним из способов фальсификации продукции.

Отметим, образец масла был отобран в бюджетном учреждении Саратовской области.

В рамках мер реагирования ООО «Курский сыродельный завод» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, выдано требование по устранению нарушений и необходимости:

— проведения проверки достоверности полученной информации и представления в орган государственного контроля (надзора) материалов проверки достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов;

— разработки программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Информация о выявлении признаков фальсификации в молочной продукции передана в правоохранительные органы Курской области.

Кроме того, Управлением Россельхознадзора принято решение о признании недействительной декларации о соответствии.