Балтийская килька превращается в каспийскую

Прочие новости 13.05.2025

В начале мая 2025 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в результате мониторинга информации, содержащийся в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», установлен факт оформления уполномоченным лицом ООО «ПАРУСОПТ» (Курская область) транзакции на производство рыбной продукции из иного биологического вида.

Так, согласно производственным сертификатам, из «кильки балтийской мороженой глазированной» на площадке была выработана «килька пряного посола Каспийская». Общее количество продукции, выработанной с подменой биологического вида, составило 20 кг.

Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Ветеринарный надзор Информационные системы