- Об Управлении
- Деятельность
- Отделы
- Отдел государственного ветеринарного надзора
- Отдел государственного надзора в области внутреннего карантина растений
- Отдел государственного земельного надзора и контроля за безопасным обращением пестицидов и агрохимикатов
- Отдел пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте
- Отдел карантинного фитосанитарного контроля на Государственной границе Российской Федерации
- Отдел государственного семенного надзора и качества зерна
- Орловский межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора
- Курский межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора
- Отдел финансов и административно-хозяйственной деятельности
- Отдел государственной службы, правового обеспечения и спецработы
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Об Управлении
- Деятельность
- Отделы
- Отдел государственного ветеринарного надзора
- Отдел государственного надзора в области внутреннего карантина растений
- Отдел государственного земельного надзора и контроля за безопасным обращением пестицидов и агрохимикатов
- Отдел пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте
- Отдел карантинного фитосанитарного контроля на Государственной границе Российской Федерации
- Отдел государственного семенного надзора и качества зерна
- Орловский межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора
- Курский межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора
- Отдел финансов и административно-хозяйственной деятельности
- Отдел государственной службы, правового обеспечения и спецработы
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная Меркурий показал, что для изготовления Льговской шаурмы использовалось сырье без ветеринарных сопроводительных документов
Меркурий показал, что для изготовления Льговской шаурмы использовалось сырье без ветеринарных сопроводительных документов
07 сентября 2023 года в средствах массовой информации Курской области распространились сведения о гибели 23- летней девушки от инфекционно –токсического шока после употребления шаурмы в г. Льгове Курской области, также сообщалось о 9 пострадавших, находящихся на стационарном лечении.
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям незамедлительно провели анализ информационной системы «Меркурий», чтобы установить откуда и какого качества сырьё поступало на предприятие общественного питания для приготовления шаурмы, вызвавшей отравление.
Выяснилось, что в 2023 году в адрес площадки «Шаурма на Гагарина» (г. Льгов), принадлежащей ИП Фаёзову М.Т., не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения (мясо, колбасные изделия). Данный факт может свидетельствовать о том, что для приготовления шаурмы использовалось сырьё без документов, неизвестного происхождения.
Кроме того, были установлены адреса ещё двух предприятий общественного питания в г. Рыльске и крестьянского фермерского хозяйства в Хомутовском районе Курской области, зарегистрированных на имя указанного предпринимателя.
В настоящее время на выявленных объектах проводятся совместные с органами прокуратуры проверки.
Необходимо отметить, что подобных предприятий общественного питания, использующих сырьё неизвестного происхождения, выявляется немало. Так, с начала года в городе Курске было установлено более 30 предпринимателей, незарегистрированных в ФГИС «Цербер», реализующих на объектах общепита шаурму, приготовленную из сырья, поступившего без ветеринарных сопроводительных документов.
Всем им выданы требования об устранении выявленных нарушений и объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию